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現代農業
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現代農業
中國未來農業的五種形態!你屬于哪一種?
作者:  創建于:2017-03-07 15:57:48


柯炳生,教授。曾任農業部農村經濟研究中心主任、中國農業大學校長。長期從事農業經濟與政策研究,有關成果獲國家決策部門重視和采納,曾在中央政治局集體學習會上做過農業問題的匯報講解,受邀到國際農經大會做大會特邀報告等。



柯炳生教授講中國農業的未來發展模式,因區域不同而有五種形態。美國模式、歐洲模式、以色列模式都不是中國的未來,中國的農業是符合中國國情的具有中國特色的農業,現階段農業發展還有很多亟待解決的問題,但是,可以毫不猶豫的說,中國的農業,正在風口。



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第一種形態:規?;筇鎦種慘?/section>


主要區域在東北、西北、華北和長江中下游等地區,共同特征是連片的平原,適于大規模的機械化作業。東部地區主要產品是玉米、水稻和小麥,西北地區主要是棉花。

主要推動力有三個:

一是勞動力成本剛性增長,越來越需要用機械替代人力;

二是工業化發展,讓機械變得更好更便宜;

三是土地三權分置,大大有利于土地流轉,實現各種形式的規模經營。


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第二種形態:現代設施園藝業


主要區域在東部發達地區和城市郊區。其技術特征是綜合性與集成性的,包括優質高產品種、土肥植保技術、栽培模式(水培、立體等)技術、溫控技術、病蟲害防治技術等。產品類別是:大量蔬菜,少量水果,個別花卉。

設施園藝業有很多優點:同一塊土地,產出率高出幾倍;受天氣影響小,可以“搞亂季節”;整個生產流程可控,產品質量、規格和安全性更好。收益情況,應該普遍很好,遠遠高于大田;證據是,近年來擴張速度很快,設施升級很快。


4第三種形態:集約養殖業


這涉及到豬禽牛羊和水產養殖。同設施園藝業類似,集約化的養殖業,也是一系列技術的綜合和集成,包括畜禽水產品種、飼料技術、養殖設施、環境控制、疾病控制等。


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第四種形態:現代林果業與土特種植業


我國山區丘陵區面積很大,這些地區,地塊零散,難以實行大規?;禱?;同時,傳統的大田種植也不利于?;ど肪?。這些地方,往往最適合發展林果業、野菜藥材等土特產品種植業、土雞山蛙等特種養殖業。這些產業往往耗費較多勞動,但產出的附加值很高。在現代物流業和加工業的支持下,能夠很好地實現經濟發展與生態?;さ乃?。有的,還可以與鄉村旅游度假休閑結合起來。


第五種形態:鄉村旅游度假業


城市化的快速發展,讓城市人日益思鄉;農村基礎設施的改善,讓鄉村變得更有魅力。在綠水青山變成金山銀山的過程中,城市人得到愉悅,農村人得到收入,農耕文化傳統得到承續。




當前發展現狀


以上各種發展形態,正處于不斷形成、完善和壯大的過程中。通過各種創新,包括政策創新、科技創新、組織創新、業態創新等,會大大加快這個進程。就目前來說,這些形態發展并不平衡,二、五兩種形態不斷有人去嘗試革新,資本進入較快;而第一形態則發展緩慢。

就第一種形態來說,成本是發展的最大制約。長期以來,單純農業生產環節利潤水平不高是不爭的事實。規?;南執┮瞪蚓O萑氳屠罄Ь?。

現在所謂的規?;?、集約化目前來看只是“放大的小農經濟”罷了,盡管我們大農場合作社在生產規模、生產方法、生產設備上與美國沒什么不同,但我們的生產方式(就是生產的組織形式)與個體農民的生產方式沒什么不同,就是什么都是自己買、自己干。這種生產方式的問題就是生產成本高,生產效率低。即使是用相同的工具做同一件事,結果都會不同。

比如,使用同樣的收割機來收割,我們是自己買收割機自己收割,由于一年只能用一個月,12個月的機器折舊成本就要出在1個月上。而美國的生產方式是:雇收割專業公司收割,這些專業收割公司在全美國從北向南收割,一年起碼工作10個月(因為緯度不同的地區,糧食的成熟時間是不同的),僅僅折舊費一項,我們就比他們高10倍以上。而且這些收割機手因為一年到頭都在工作,因此技術熟練,不僅效率高,浪費也少。

單純增加種植“體量”的“大農經濟”模式,雖然有政策和消費升級的推動,但短時間內仍然難有善終。


另外,“土地流轉”之后,由為自己干活變成替別人打工,農民干活積極性不高;再加上農產品不確定因素太多,天災受損,豐收谷賤,太過傷人。


土地從來不騙人


但是,我們不需要太悲觀。

不斷的有人說農業是大坑.然而,在政策、市場的雙重推動下,更多地人投身其中。有人喊著“大海,我愛你”撲向大海,被嗆了幾口海水后,便怨天尤人。也有人在默默的努力和嘗試,等待突破的那一天。

融入了場景體驗設計,融入了旅游、娛樂、教育、文化的休閑農業,讓一部分人嘗到了甜頭。另外,一些新農人,通過特色種植,賦予農產品新的內涵,結合互聯網做品牌做營銷,也獲得盈利。

真正在做農業的人,都是真愛。

而土地從來不會騙人。



來源:重農評、農場主+

圖文:非白

編輯:小農





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